Profesionales en el corte de jamón

Contar con nuestros servicios será una apuesta por lo seguro, por la calidad, la elegancia. Disponemos de todo el material necesario para hacer de su velada un momento especial. Nos desplazamos a toda la Región de Murcia, Alicante y Almería. Tu evento es el momento, queremos que la ilusión y el esfuerzo de organizarlo se vea reflejado en el corte del jamón.

• Asesoramiento en la selección del jamón, cantidad adecuada de piezas segun comensales, cómo y cuándo desarrollar el servicio de corte (aperitivo, entrante, resopón,etc).
• Servicio de corte de Jamón durante el cóctelde bienvenida.
• Servicio de corte de Jamón en salón.
• Servicio de corte de Jamón para veladas y eventos especiales.
• Para cualquier otro evento o condición particular, puede contactarnos sin ningún tipo de compromiso y le ofreceremos las mejores soluciones y facilidades para su satisfación.

Si tienes un jamón en casa y no sabes qué hacer, déjalo en las manos de Servicios Gastronómicos Adrián Flores y obtendrá una calidad inmejorable pudiendo disfrutar de ellos en cualquier momento, sin preocuparte nunca más por el grosor de la loncha, el espacio ocupado por el jamón y la jamonera y mucho menos por tener que ponerte manos a la obra con el consecuente riesgo de cortes. OLVIDATE DE TODO ESTO, contrata nuestros servicios de corte y envasado de jamón y DISFRUTA DE LA VIDA.

•  Si nos contrata obtendrá una calidad inmejorable, en paquetes de jamón de 120-150 gr aprox. envasados al vacío, aumentando la vida del jamón hasta ¡¡ 1 año !! 
  Todo el jamón es emplatado de manera que sólo debas abrir cada sobre y presentarlo en tu mesa como si de un plato se tratase.
  Comodidad, aprovechamiento, calidad de corte y gran durabilidad  sin perder propiedades gracias a su envasado al vacío profesional.
• Acreditamos el máximo rendimiento sacando el mejor partido y aprovechando jamones enteros y a medio consumir, por lo que también puedes traernos tu pieza sin acabar.

 

Porque la formación continua es el secreto de la profesionalidad y la mejora. Va dirigido a todos las personas que tengan la inquietud de querer saber más, ya que el saber no ocupa lugar y da muchas oportunidades. Cursos individuales y en grupo. Cursos de iniciación y de especialización.

• Servicios Gastronómicos Adrián Flores, con su objetivo de promoción y divulgación de la cultura ibérica y del corte del jamón, se involucra en el campo de la formación a través de cursos y seminarios a nivel nacional. Somos formadores con grandes conocimientos didácticos y acreditados por el SEF poniendo nuestros conocimientos a disposición de los interados.
• Organizamos e impartimos cursos de formación para profesionales, particulares y empresas (subvencionados y no). La cultura del cerdo, y el conocimiento del arte del corte de jamón se consigue con unas buenas pautas, práctica y dedicación. Impartimos por ello las razas y su fisionomía, la procedencia, la alimentación y su clasificación, las  técnicas del corte, su aprovechamiento al máximo y la presentación de los cortes según la zona de corte.